GUIDES :

Jean-Philippe Bouin : "Vacances secrètes en Val de Loire" 
éd. Arthaud 1999
Jean-Luc Petitrenaud : "Le Petitrenaud des Bonnes Maisons" 
éd. Hachette 1999-2000
Vincent Ferniot : "Guide Ferniot des bons produits" 
éd. Hachette 2005
Gilles Pudlowski : "Le Pudlo France 2009" 
éd. Michel Lafon 2009
Elisabeth de Meurville : "Guide des Gourmands 2009" 
éd. Glénat 2009

 

BOOKS:

Marie-Laure & Jacques Verroust : "Friandises d'hier et d'aujourd'hui" 
éd. Berger-Levrault 1979
Annie Perrier-Robert : "Les friandises et leurs secrets" 
éd. Larousse 1986
Annie Perrier-Robert : "Bonbons et Friandises" 
éd. Hatier 1995
Gilles Pudlowski : "Trésors Gourmands de la France" 
éd. La Renaissance du Livre 1997
Catherine Amor : "Les Bonbons" Les Carnets gourmands, 
éd. du Chêne 1998
Sylvie Girard-Lagorce : "Envie de Bonbons" 
éd. Flammarion 2003